雑穀米は太らない？白米と違いについて

ダイエットしているけど、雑穀米にした方がいいのかな・・

「雑穀米って体にいいって聞くけど本当？」
「ダイエット中だけど雑穀米にした方がいいのかな？」
そんな疑問ありませんか？

今回は
【雑穀米は体にいいの？ダイエット中だし雑穀米にした方がいいのかな？】
についてのお話です。

雑穀米の特徴と白米との違い

雑穀米はハトムギ、あわ、ひえなど、さまざまな種類があります。
一般的には、十六穀米や三十穀米などブレンドして販売していますね。

白米は玄米を精製したものです。

調理がしやすく食べやすいので、
ごはんと言ったら白米を食べている方が、ほとんどではないでしょうか。

白米は精米されるとき、ぬかや胚芽に含まれるビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養が取り除かれてしまいます。

雑穀米はビタミン、ミネラル、食物繊維が多いのが特徴です。
白米に混ぜて炊くことで、手軽に補うことができますよ。

白米に雑穀米をプラスして
ビタミン、ミネラル、食物繊維をアップ！

雑穀米を入れたごはんは、ビタミン、ミネラル、食物繊維が少しずつ増えています。

◎ピンクに色を付けている、カルシウム、鉄、ビタミンB1、食物繊維に注目してみてくださいね。（※1,2）

ダイエットで不足しがちな栄養素が、ビタミン、ミネラル、食物繊維です。

カルシウムが不足すると骨の健康に影響します。

鉄が不足するとヘモグロビンの材料が足りなくなり、うまく赤血球を作ることができなくなります。

食物繊維は、腸の健康を助け便秘解消に役立つ栄養素ですよ。
ダイエットをはじめて、便秘がちなんてことありませんか？

また、ビタミンB1は、糖質をエネルギーへ変えるとき必要な栄養素です。
ダイエット中の方もしっかり摂りたいですね。

・カルシウム→骨の健康に役立つ
・鉄→赤血球の健康に役立つ
・食物繊維→腸の健康に役立つ
・ビタミンB1→糖質をエネルギーへ変えるとき必要（※3,4,5）

雑穀米を使うことで、手軽に栄養をアップすることができます。
白米に雑穀米をプラスするだけなので手軽なのがいいですね。

ダイエット中は、栄養のバランスが崩れがちな方も多いようです。
気になる方は、ビタミン、ミネラル、食物繊維を補うために雑穀米をプラスしてはいかがでしょうか？

栄養不足で、体重だけ落としてもキレイでスリムな体にはなれません。
ダイエット中だからこそ、必要な栄養はしっかり摂ることが大切ですよ。